Tanger est une ville du nord du Maroc, située à l’extrémité du détroit de Gibraltar, à environ 15 km des côtes espagnoles. C’est la deuxième ville économique du pays et la capitale de la région de Tanger-Tétouan-Al Hoceïma. Elle compte environ 1,4 million d’habitants, dont une grande partie est originaire du Rif, une région montagneuse du nord du Maroc.
Climat
Tanger bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. La température moyenne annuelle est de 18°C. La ville est exposée aux vents marins, qui rafraîchissent l’atmosphère en été et la réchauffent en hiver.
Histoire
Tanger est une ville cosmopolite, qui a connu de nombreuses influences culturelles au cours de son histoire. Elle a été occupée successivement par les Phéniciens, les Romains, les Vandales, les Byzantins, les Arabes, les Portugais, les Espagnols, les Anglais et les Français. Elle a été aussi une ville internationale entre 1923 et 1956, sous le contrôle d’une administration mixte composée de plusieurs pays européens. Cette période a attiré de nombreux artistes, écrivains et espions, qui ont contribué à la renommée de Tanger.
Tourisme
Tanger offre aux visiteurs de nombreuses attractions touristiques, qui témoignent de son riche patrimoine historique et culturel. Parmi les monuments à voir, il y a la kasbah, l’ancienne forteresse qui domine la médina, le quartier historique de la ville ; la mosquée Sidi Bou Abid, construite au XVIIe siècle ; le palais du sultan Moulay Ismaïl, qui abrite aujourd’hui le musée des arts marocains ; le grand socco, la place principale de la médina, où se tient un marché animé ; le petit socco, une petite place entourée de cafés et de boutiques ; le cap Spartel, un promontoire rocheux qui offre une vue panoramique sur la mer ; les grottes d’Hercule, un site naturel où selon la légende le héros grec aurait dormi ; et le cap Malabata, un autre point de vue sur le détroit de Gibraltar.
Musées
Tanger possède aussi plusieurs musées intéressants, qui permettent de découvrir l’histoire, l’art et la littérature de la ville. Le musée de la kasbah présente des collections archéologiques et ethnographiques sur le Maroc préhistorique et antique. Le musée Forbes expose des figurines en plomb représentant des batailles historiques, collectionnées par le milliardaire américain Malcolm Forbes. Le musée d’art contemporain propose des œuvres d’artistes marocains et internationaux. Le musée de la légation américaine retrace l’histoire des relations entre le Maroc et les États-Unis. Le musée Mohammed VI pour la civilisation de l’eau illustre l’importance de l’eau dans la culture marocaine. Le musée du cinéma rend hommage aux films tournés à Tanger ou inspirés par la ville.
Cuisine
Tanger est également réputée pour sa cuisine variée et savoureuse, qui reflète son métissage culturel. On y trouve des spécialités marocaines comme le couscous, le tajine, la pastilla ou la harira, mais aussi des influences andalouses, ottomanes ou françaises. Parmi les plats typiques de Tanger, il y a le bissara, une soupe à base de fèves ; le rfissa, un plat à base de poulet et de crêpes ; le méchoui, un agneau rôti à la broche ; le calentica, un gâteau salé à base de farine de pois chiches ; ou encore le briouate au fromage frais et au miel. Pour accompagner ces mets délicieux, on peut boire du thé à la menthe ou du café aromatisé aux épices.
Sites web
- Tanger — Wikipédia
- LES 10 MEILLEURES choses à faire à Tanger (Tanja) – Tripadvisor
- Tanger, destination mythique – Visit Morocco
